1. 茅台酒厂
作为茅台镇最有名的酒厂，茅台酒厂生产的茅台酒是全球范围内最有名的白酒之一。茅台酒厂采用国家级非物质文化遗产技艺——以高粱、糯米、小麦、玉米、水为主料的“大曲工艺”，经过19个工序，其中金曲池拌揉、窖曲晾晒、糟化三大关键工序至关重要，不仅生产出色香味俱佳的茅台酒。
2. 贵州大曲酒厂
贵州大曲酒厂生产的茅台镇大曲酒，为茅台镇传统糟化酿造酒，其酒精度大概在55°左右。酿造用的大曲当地称之为“金曲”，产品系列包括茅台镇大曲酒、富贵大曲酒等多个系列。技术工艺上，该厂采用了中国独特的五种酒曲相糅合的酿造工艺，使得酒香更加浓郁绵长。
3. 马蹄金酒业
马蹄金酒业是茅台镇的一家大型企业，其主打产品“马蹄金”系列是贵州省驰名商标。马蹄金酒业创建于1981年。其产品以质量稳定可靠、口感独特而闻名。该厂采用高科技手段生产，用绿色、环保、健康的生产方式酿造出来的马蹄金系列酒香醇浓、口感绵长、回味悠长。
4. 贵州红星酒厂
作为拥有60年历史的白酒生产企业，贵州红星酒业可以说是茅台镇的老字号。其产品系列有红星浓香、岩炮、荔波酥香、红金杯、酱味等等。其酿造工艺上，采用小曲工艺，从大曲的糟化、曲堆的搭建、到盖曲、窖藏均采用手工操作，酒香醇厚、口感清爽。
